Teollisuuden uutiset

Voidaanko ostamiasi astioita mikroaaltouunilla lämmittää?

2020-07-30
Tärkein perusta arvioitaessa, voidaanko astioita lämmittää, on tuotemateriaali.
1. Yleisesti käytetty mikroaaltouunilla lämmitettävä muovimateriaali on polypropeeni (PP), joka on yleensä merkitty numerolla 5 astian pohjassa. Elintarvikelaatuinen polypropyleenimateriaali on halpaa, myrkytöntä ja mautonta, ja lämpötila-alue on -30~140â „ƒ, joka voidaan asettaa. Se voidaan lämmittää mikroaaltouunissa tai sijoittaa pakastimeen matalan lämpötilan jäähdytystä varten.
Polyeteeni (PE) -muoviastioilla on erinomainen matalan lämpötilan kestävyys, mutta ne ovat hieman vähemmän kestäviä korkeita lämpötiloja vastaan. Yleensä sitä käytetään kylmäsäilytysastiana. Arvioi, voidaanko sitä käyttää lämmitysastiana tuotekäsikirjan mukaan.
Markkinoilla on myös eräänlainen melamiinipöytä (melamiinipöytä), joka on myös muovinen astiasto, mutta sitä ei voida lämmittää mikroaaltouunissa. Tämä johtuu melamiinimuovin erityisestä molekyylirakenteesta. Mikroaaltouuni aiheuttaa sen kemiallisen reaktion ja muuttaa sen fysikaalisia ominaisuuksia. Halkeilua tapahtuu käytön aikana.
On huomattava, ettäelintarvikepakkauskoteloitse säiliön kansi ei saa olla valmistettu samantyyppisestä muovista. Vahvista huolellisesti tai poista kansi ja lämmitä uudelleen. Lämmityslämpötila ei saa ylittää sen lämmönkestävää rajalämpötilaa. Lisäksi muovituotteet muuttuvat värillisiksi ja hauraiksi, kun niitä käytetään toistuvasti tietyn ajanjakson ajan. Jos muovisen lounasrasian havaitaan olevan keltainen tai läpinäkyvyys selvästi pienenee, se tulisi vaihtaa ajoissa.
2. Lasi- ja keraamiset astiat, joita voidaan käyttää lämmitykseen, on merkittävä selvästi tuotteeseen tai pienimpään myyntipakkaukseen. Lue tuotepakkauksen ohjeet huolellisesti. Yleensä lasimateriaali, jota voidaan käyttää mikroaaltouunissa, on korkea borosilikaattilasi, joka tunnetaan yleisesti lämmönkestävänä lasina.
On huomattava, että jäähdytettyjä säilytyslaatikoita, lasit ja muut sooda-kalkkilasista (tavallinen lasi) valmistettuja tuotteita ei voida käyttää lämmitykseen. Äkillinen kylmä, äkillinen kuumuus ja liiallinen lämpötilan ero kylmän ja lämmön välillä voivat helposti aiheuttaa soodakalkkilasin rikkoutumisen ja loukkaantumisen.
3. Metalliset astiat voidaan lämmittää avotulella tai höyryllä, mutta ne eivät pääse mikroaaltojen läpi. Siksi ruostumattomasta teräksestä, alumiinista ja muista metallisista astioista ei voida tehdä mikroaaltouunia, ja metalliset astiat aiheuttavat myös mikroaaltouunissa kipinän purkautumisen ja heijastavat mikroaaltoja. Vaurioi uunin runko.
Huomautus! Kultalangalla varustettuja astioita ei voida lämmittää mikroaaltouunissa. Samanaikaisesti tällaiset astiat eivät sovellu astianpesukoneisiin ja desinfiointikaappeihin.
4. Paperituotteet sekä bambusta ja puusta valmistetut astiat voidaan lämmittää mikroaaltouunissa, kun ne ovat märkiä, mutta niitä ei voida käyttää pitkään astiana ruoan mikroaaltouunissa. Jos kuumennusaika on liian pitkä tai astia on kuiva, se voi aiheuttaa astioiden palamisen.